Пикрокроцин

Пикрокроцинът е гликозид, образуван от глюкоза и шафранал. Съдържа се в подправката шафран, която се произвежда от един вид минзухар. Има горчив вкус и е основното вещество, участващо във вкуса на шафрана.

Кафеена киселина

Кафеената киселина, C9H8O4, е карбоксилна киселина, съдържаща се в много плодове, зеленчуци, подправки и напитки, главно в свързани форми като

Глюкозид

Глюкозидите са гликозиди, получени от глюкоза. Те се срещат често в растенията, но рядко при животните. Глюкоза се получава, когато единг

Оксибензон

Оксибензонът е органично съединение, използвано в препаратите против слънчево изгаряне. Той е производен на бензофенона. Образува безцветни

Валерианова киселина

Валериановата киселина (или пентанова киселина), е едноверижна алкилна карбоксилна киселина с емпирична формула CH3(CH2)3COOH. Както други карбоксилни

Аквавит

Аквавит е скандинавска високоалкохолна напитка, съдържаща около 40% алкохол. Името ѝ идва от „аква вита

Гликозид

Гликозидите в химията са определени молекули, в които една захар е свързана с нещо друго. Гликозидите имат няколко важни роли в живите

Ферулова киселина

Феруловата киселина е широко разпространен фенолов фитохимикал, съдържащ се в клетъчните стени при растенията. Тя би могла да бъде полезна

Шафранал

Шафраналът е органично вещество, получавано от шафрана – подправка, представляваща близалцата на един вид минзухар. Той е съставката, на

Фенилпропаноид

Фенилпропаноидите са клас органични съединения с растителен произход, които се биосинтезират от аминокоселината фенилаланин. Те имат

Бейко Гащанов

Бейко войвода с рожденно име Бейко Николов Гащанов е български хайдутин, родом от Калугерово, роден в бедно семейство. Подвизавал се като