Капелети

Капелетите са традиционен италиански вид яйчена пълнена паста, наречен така поради характерната си форма, наподобяваща на шапка. Получават се чрез нарязване на листа тесто на квадрати, в центъра на които се поставя плънка. След това тестото се сгъва на две на триъгълник, след което се съединява, припокривайки двата му края. Традиционно се сервират в месен бульон.

Карл Феликс Савойски

Карл Феликс Савойски, роден Карл Феликс Йосиф Мария Савойски, е крал на Сардиния, херцог на Савоя и суверен на Савойската държава от 1821 г. до

Кастелан

Кастелан е титла, използвана в Средновековна Европа за назначен служител – управител на замък и околните му територии, наричани „кастеланство

Джандуя (крем)

Крем „Джандуя“ е крем за мазане, получен от родения през 19 век в Торино едноименен шоколад

Марубини

Марубините са вид италианска пълнена паста, призната за традиционен хранителен продукт на регион Ломбардия

Маркграфство Дзибело

Маркграфство Дзибело е малка държава, имперски феод, управлявано от 1459 до 1802 г. от кадетски клон на фамилията Палавичино, с период на

Лия Луис

Лия Луис е английска писателка на произведения в жанра любовен роман

Празник на Италианската република

Празникът на Италианската република е италиански национален празник, създаден в чест на раждането на Италианската република. Чества се

Пълнена паста в Италия

Пълнената паста е вид паста, състояща се от една кора (сфоля), със или без яйце, пълнена с месо, риба, зеленчуци или сирене

Анолини

Анолини е вид яйчена паста, произхождаща от италианските провинции Пиаченца и Парма. Наричат се още „анвъй“ (anvein) в района на Пиаченца и „анолèн

Държава Палавичино

Така наречената Държава Палавичино, първоначално имперски феод, подчинен на друга държава и по-специално на Миланската, включва Mаркграфства