Алт бира
Алт бира, известна и с наименованията Дюселдорфски Алт, или само Алт е традиционна немска бира, която се произвежда в района на Дюселдорф и по долното течение на Рейн. Бирата ферментира с дрожди за висока ферментация, което я характеризира като ейл, но от друга страна впоследствие отлежава продължително време в лагерни танкове, в продължение на месец-два, при ниски температури, подобно на бирите в стил лагер, ето защо се определя като светла бира от смесен (хибриден) тип. Получената в резултат на тази технология бира е прозрачна, което е нетипично за ейловете, има умерена горчивина и богат плодов аромат, което е нетипично за лагер бирите. За разлика от другия хибриден немски стил кьолш, цветът на алт бирата е тъмно кехлибарено-меден и напомня на ирландския червен ейл. Днес най-добрите образци на стила „алт“ могат да се намерят в бирариите в района на Дюселдорф, известен като Altstadt. В Германия Altbier има пазарен дял между два и три процента, но в родния си Дюселдорф, държи около 50 % пазарен дял.
- Столично
- „Столично“ е търговска марка българска бира, тип лагер, в стил бок бира, която се произвежда от пивоварната „Загорка“ АД, гр. Стара Загора
- Кьолш
- Кьолш е традиционна светла германска бира, която се произвежда само в района на Кьолн
- Парна бира
- Парна бира, известна и като Калифорнийска обикновена бира е кехлибарена американска бира, в хибриден стил – „лагер/ейл“ с плодов вкус
- Белгийски трипъл ейл
- Белгийски трипъл ейл е силен светъл белгийски ейл, подвид на стила „белгийски силен ейл
- Мюнхнер Дункел
- Мюнхнер Дункел, известна и като Мюнхенски тъмен лагер, е традиционна тъмна баварска бира, в стил лагер, разновидност на вида тъмен лагер с
- Дортмундер Експорт
- Дортмундер Експорт, е традиционна светла бира от района на Дортмунд, Германия, в стил лагер, разновидност на вида светъл лагер със светло до
- Белгийски дубъл ейл
- Белгийски дубъл ейл е тъмно червеникав, умерено силен, малцов белгийски ейл, подвид на стила „белгийски силен ейл“. В тази категория се включват
- Динкел бира
- Динкел бира, известна и като Бира от спелта, е традиционна германска бира тип ейл, приготвена на основата на малц от спелта, със съдържание на
- Фландърски червен ейл
- Фландърският червен ейл е стил белгийска бира
- Стийлтън
- Стийлтън е селище в Съединените американски щати, щата Пенсилвания, окръг Дофин с население от 6263 души към 2020 г